Vide restaurant au restaurant Auberge du Cheval Blanc à Bayonne
le dimanche 07/12/2025 à partir de 10h :
vaisselles, décorations, verreries, tables, chaises etc
Adresse : 68 rue Bourgneuf à Bayonne
En Haut Béarn et en Haute Vallée d’Aspe, à 15 minutes de la frontière espagnole, la commune (64490) de BORCE (www.borce.fr) recherche un(e) gérant(e) pour la gestion de son ensemble « Epicerie-Bar-Gîtes randonneurs et pèlerins » dit « L’Auberge de l’Ours » disponible au 31 janvier 2026 et pour un bail de location-gérance libre d’une durée initiale de 5 ans.
Objet de la location :
– Une maison ancienne de caractère (village montagnard au charme médiéval), dans la rue principale du village, adossée à la mairie et à notre église Saint Michel, comprenant :
* au RDC une grande salle avec coin Epicerie (armoire réfrigérée par bailleur) + coin Bar (Licence IV propriété municipale) dont cheminée avec insert.
* Point de cuisson simple pour petite restauration (bail précédent = crêperie. Matériels de cuisine en propriété ancienne gérance. Possibilité de reprise)
* à l’étage, un logement type T3 (+ grenier non aménagé) pour la famille gérant(e). Sous-location proscrite
* Petit bâtiment annexe avec un garage (VL tourisme) + dépôt stock (petite chambre froide) + abri (bouteilles de gaz).
– Un gîte d’étape 15 places «Gîte Saint Michel » (le GR 10 et le Chemin de St Jacques de Compostelle passent par le village) dans une grande maison ancienne comprenant :
* au RDC, un hall d’entrée avec grande cheminée, une salle commune, une kitchenette + 1 pièce vestiaire et dépose des sacs
* R + 1 : 4 chambres de deux places avec salles d’eau + WC
* R + 2 : 2 chambrées de 3 et 4 places avec douches + WC
* à l’extérieur : Coin détente + abri vélos
Le gîte St Michel a été complétement refait à neuf pour 950 000 € de travaux. Livraison en novembre 2025. Possibilité de visites pour les repreneurs.
– Un gîte d’étape 06 places « Hospitalet de Saint Jacques» accolé à une chapelle désacralisée, propriété communale et transformée en « écomusée » dédié au pèlerinage de St Jacques de Compostelle :
* au RDC, un hall d’entrée avec petite kitchenette +SdB + WC
* R + 1 : 2 chambrées, l’une de 2 et l’autre de 4 personnes
* à l’extérieur : Coin détente avec table bois
Modalités financières de la location :
– Un loyer d’ensemble (Bar / épicerie / logement / 2 gîtes) de 800 Euros TTC / Mois (hors charges)
– Le versement annuel d’un forfait de 2400,00 € TTC sur les nuitées réalisées.
– Reprise d’un stock (gérance précédente) de 4000,00 € (reprise par bailleur en fin d’exercice dans le cadre de la règlementation relative aux modalités de la location gérance libre). Evaluation non contractuelle.
– Le versement des taxes de séjour à la Communauté des Communes du Haut Béarn (CCHB).
Potentialités :
– Relais postal (soutien municipalité pour obtention éventuelle).
– Dépôt de pain ou fabrication de pain (four autonome électrique à mettre en place ultérieurement).
– Liens de partenariats avec Parc Animalier de Borce (dit « Parc’Ours ») et autres pôles touristiques locaux (Fort du Portalet) ou espagnols (Jaca, Canfranc).
– Site à créer (nom de domaine protégé mais mis à disposition du locataire) sous hébergement libre.
Environnement :
– Ecole primaire à 10’ en voiture (avec ramassage), Collège à 25’ de délais de route (avec ramassage).
– Stations françaises et espagnoles de ski (fond + alpin) à 20’.
– Parc animalier (Parc’Ours) à 10’ sur le territoire communal et surplombant le village.
– Fort du Portalet : Exploité par la Communauté de Communes du haut Béarn, à 10’ de route par RN134.
– Site de parapente à 15’ (Accous)
– Proximité immédiate du Parc National des Pyrénées (dont la commune est partenaire).
– Paroisse animée par le prieuré de « Notre Dame de Sarrance » (25’) de l’Ordre Prémontré.
Profil recherché :
– Un couple pour assurer la permanence (hors fermeture annuelle en période hivernale) du fonctionnement quotidien (jours de congé hors WE) du seul commerce et point de vie du village.
– Dynamisme et esprit d’entreprise.
– Ouverture d’esprit et goût du contact humain.
– Capacité d’adaptation et volonté d’intégration à un milieu rural diversifié et isolé
– Engouement pour une vie en montagne parfois rude.
– Famille avec jeune enfant scolarisé espérée.
– Des dispositions pour l’animation culturelle bénévole seraient un plus ainsi qu’une aisance en espagnol.
Modalités de candidature :
– Visite préalable (préconisée) des installations (dont entretien avec municipalité) sur simple RDV avec la mairie.
– Si besoin et sur demande, possibilité de fournir par courriel un dossier photos (non contractuelles) des installations.
– Dossier de candidature à déposer avant le 1er décembre 2025 et comprenant :
La description du projet envisagé.
Les motivations développées.
L’architecture financière prévue (auto financement, recours crédit, autres)
Formation à la règlementation Licence IV à prévoir.
– Décision municipale rendue le 13 janvier 2026
Pour tous renseignements complémentaires, contactez :
Philippe VIGNEAU : 06 38 39 73 00
Maire de Borce ou mairedeborce@borce.fr
Ou mairie@borce.fr : 05 59 34 88 99
Vente Fonds de commerce Bar – Emplacement idéal
Saint-Jean-de-Luz – Proche mer
Prix : 290 000 € net vendeur
Type de bien : Fonds de commerce – Bar
Surface : 95 m intérieur + terrasse 80 m2
À vendre fonds de commerce de bar idéalement situé à 50 mètres de la plage à Saint-Jean-de-Luz, dans un secteur très recherché, à forte fréquentation touristique et locale.
Très bel outil de travail, exploitable immédiatement.
Fort potentiel de développement : bar à thème, possibilité petite restauration, soirées musicales…
Contact : M. Sébastien GUYOT via dukeofficiel64@gmail.com
Vente de 5 chariots de ménage pour les étages
Prix de 50 € pièce.
Contact : l’hôtel Ibis Biarritz Anglet Aéroport au 05 59 58 50 00
Entièrement équipé.
Situé au cœur du village
Contact : mairie@garindein.fr ou 06 83 77 10 06
Du lundi 26 mai au dimanche 1 er juin inclus de 9h à 19h au restaurant Six saisons à Bidart.
Fermeture définitive du restaurant.
