UMIH PAYS BASQUE

UNION DES METIERS ET DES INDUSTRIES DE L’HOTELLERIE

L'UMIH Pays Basque a été créee en 1970

 

Elle compte actuellement environ 700 adhérents dont :

180 cafés, 290 restaurants, 240 hôtels et 1 discothèque

NOS MISSIONS

INFORMER – FORMER – REPRESENTER – PROMOUVOIR

Zoom sur un de nos adhérents

L’Hôtel

Cosmopolitain à Biarritz.

Nouveau cocon cosy dans l’ultra-centre de Biarritz, l’Hôtel Cosmopolitain renoue avec les grandes heures de l’Art déco de la cité balnéaire.

Entièrement rénové en 2019, il reprend les codes architecturaux qui ont fait les Années Folles de Biarritz, en y ajoutant un twist moderne qui séduira toutes les générations. Cet univers « rétro chic »  flambant neuf se veut un espace feutré où l’on cultive le slow living : savoir prendre le temps, vivre le moment présent. Cet écrin reposant, c’est d’abord un hôtel de 25 chambres dont l’épure invite à la détente. Mais ici, bien-être ne rime pas avec ascèse, au contraire : la gourmandise y tient une place de choix à travers un salon de thé/brunch et un bar à vins/cocktails où les produits locaux et le fait-maison tiennent la première place à la carte. Pour une nuitée en toute sérénité, une halte gourmande ou un drink mixé sous vos yeux, le « Cosmo » est la nouvelle référence de l’art de vivre à la biarrote.

 

Notre mission

Le rôle quotidien de l’UMIH Pays Basque est la défense des intérêts des hôteliers, restaurateurs, cafetiers, traiteurs et exploitants de discothèques. 

Ses missions consistent à :

u

Informer

Informer ses adhérents sur l’activité et la législation du secteur.

Z

Former

Former au Permis d’Exploitation pour les licences III, IV et licences restaurants. 

Représenter

Représenter ses adhérents au niveau local, national, européen et international

Promouvoir

Promouvoir les intérêts professionnels de ses adhérents

En tant qu’organisme représentatif, l’UMIH est le porte-parole de la profession auprès des principaux organismes et commissions nationales et internationales. 

Elle représente également ses adhérents au sein de nombreux organismes locaux : Chambre de Commerce et d’Industrie, Comité Départemental du Tourisme, Comité Régional du Tourisme, Tribunaux des Prud’hommes, Organisme Paritaire Collecteur… 

Sur tous les dossiers concernant la profession, l’UMIH est consultée.

L’UMIH joue un rôle de lobbying important auprès des pouvoirs publics. Elle se bat pour faire valoir le poids considérable de la profession dans l’économie touristique et amener les instances nationales et européennes à une meilleure prise en compte des spécificités de la profession.

Vous souhaitez nous rejoindre

Adhérer à l’UMIH

Pays Basque c’est :

  • être informé de la législation spécifique aux cafés, hôtels et restaurants,
  • pouvoir connaître ses droits et ses devoirs,
  • obtenir des réponses à vos questions juridiques, sociales et fiscales,
  • être représenté auprès des instances locales, régionales et nationales,
  • être représenté dans les instances économiques, sociales et professionnelles,
  • profiter des réductions négociées auprès des institutions, des organismes et des partenaires de l’UMIH,
  • accéder à notre fonds documentaire en ligne : circulaires, textes de loi, … 
  • faire partie des 80 000 membres de l’UMIH.

Pour Adhérer à l'UMIH

contactez nous au 05 59 24 03 47

ou

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NOS ACTUALITES

Venez rencontrer notre partenaire GROUPAMA

Dans sa volonté de proposer d'avantage de services à ses adhérents, l’UMIH Pays Basque vous propose de rencontrer notre partenaire GROUPAMA le :  Vendredi 7 février 2020 De 9h00 à 12h00 A l’UMIH Pays Basque Cette rencontre est l’occasion : de vous présenter notre...

Permanence Pôle Emploi

La prochaine permanence RH de Pôle Emploi se tiendra le : Vendredi 21 février 2020 de 9h à 12h à l'UMIH Pays Basque Au cours de ces permanences, vous pouvez : discuter de vos futurs recrutements, avoir des conseils sur les aides à l’embauche et à la formation, avoir...

Discours Jean-Pierre ISTRE Congrés UMIH

Mardi 19 Novembre 2019 - Espace BELLEVUE BIARRITZ   Mr le Ministre, Mr Le Sous Préfet, Mr le Sénateur, Cher Max, Mme la Députée, Mr le Maire, Cher Michel, Mr le Président du Département, Mr le Président Confédéral, Cher Roland, Mesdames et Messieurs, Chers...

Les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration ont rejoint la démarche #EntrepriseEngagées64 pour mieux prendre en compte le risque routier

L’UMIH Pays Basque, présidée par Jean-Pierre Istre, est particulièrement concernée par la problématique de la sécurité sur les routes.   « Notre organisation défend les intérêts des hôteliers, restaurateurs, cafetiers, traiteurs et exploitants de discothèques »...

Locations courte durée
Les hôteliers mobilisés !

Roland Héguy, président national de l’Union des métiers de l’industrie hôtelière, attire l’attention des élus sur la location des meublés via les plateformes… Il s’agit avant tout d’éviter une concurrence déloyale mettant en danger les professionnels qui, eux, sont...
UMIH PaysBasque, vue de Biarritz

Hôtellerie-restauration : mobilisation pour une année d’exception

Nous avons eu droit à un bel article sur le site Presselib ce matin. Lisez plutôt : Le lundi 18 mars, l’UMIH Pays Basque qui fédère 700 professionnels donnera un coup d’accélérateur pour préparer des événements majeurs. Elle présentera aussi son nouveau site internet…...
L'UMIH au salon Horesta Biarritz : une 3e édition diversifiée

Salon Horesta Biarritz : une 3e édition diversifiée

Biarritz (64) Le salon, réservé aux professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de l'alimentation, se tiendra du 17 au 19 mars dans la Halle d'Iraty. Ces trois jours s'annoncent riches en nouveautés et en thématiques variées. Pour sa troisième...
Lycée hôtelier de Biarritz au casino Bellevue de Biarritz

L’ école hôtelière de Biarritz au Casino Bellevue en vue du sommet du G7

Élevés et étudiants du lycée hôtelier de Biarritz au casino Bellevue de Biarritz   Biarritz (64) A l'occasion de la préparation au G7 qui se tiendra à Biarritz à la fin de l’été 2019 et sous les recommandations de l’Élysée, les élèves de Bac Pro Commercialisation...
UMIH Pays basque : Hotel du Grand Palais

Hôtel du Palais : un palace entièrement rénové

Biarritz (64) L'Hôtel du palais, unique palace de la côte Atlantique, est en rénovation jusqu'en 2021. Le montage financier des travaux, estimés à 65 M€, vient d'être voté. Un sujet sensible, sous tension. Le conseil municipal du 15 octobre a été houleux, comme les...
UMIH & Le Lycée hôtelier de Biarritz

Le lycée hôtelier de Biarritz organise son forum de l’emploi

Biarritz (64) Organisé par Jean-Paul Brosse, proviseur, Michèle Mugica, DDFPT et Nathalie Halty, professeur de Marketing, le Forum Professionnel du lycée hôtelier de Biarritz s’est tenu les mardi 13 et mercredi 14 novembre. Chaque année l’objectif de cet événement est...

Partenariat

Quelques partenaires

de L’UMIH Pays Basque

UNION DES MÉTIERS ET
DES INDUSTRIES DE L’HÔTELLERIE

Retrouvez toute l’actualité de L’UMIH national

Notre organisation

L’UMIH Pays Basque est présidée par Jean-Pierre ISTRE.

Le conseil d’administration :

Jean-Pierre ISTRE

Jean-Pierre ISTRE

Président

“Hôtel Marbella”

BIARRITZ

Pierre GARRAIADE

Pierre GARRAIADE

“Hôtel de la Plage”

SAINT-JEAN-DE-LUZ

Bruno DOTTAX

Bruno DOTTAX

“Hôtel Restaurant Argi Eder”

AINHOA

Stéphane FOLGOAS

Stéphane FOLGOAS

“Rest. La Cueva du Fort”

CIBOURE

Ramuntxo DULONG

Ramuntxo DULONG

“Café des Pyrénées”

BAYONNE

Marie-Eugénie HERNANDEZ

Marie-Eugénie HERNANDEZ

“Hôtel La Réserve”

SAINT-JEAN-DE-LUZ

Edwige DUPUCH

Edwige DUPUCH

“Hôtel Restaurant Best Western Plus Karitza”

BIARRITZ

Dominique LALANNE

Dominique LALANNE

“Hôtel de la paix”

SAINT PALAIS

Thierry DESCAMPS

Thierry DESCAMPS

“Bar du Jardin”

BIARRITZ

Pierre ONDARTS

Pierre ONDARTS

“Hôtel Rest Loréak”

BAYONNE

Jean Baptiste FAGOAGA

Jean Baptiste FAGOAGA

“Hôtel Arraya”

SARE

Nicolas VIGNERON

Nicolas VIGNERON

“Restaurant Los Dos Hermanos”

BIARRITZ

Alain BIDART

Alain BIDART

“Hôtel Restaurant Erreguia”

BANCA

Isabelle VIGNAU

Isabelle VIGNAU

“Hôtel Valencia”

HENDAYE

Corinne DUVAL

Corinne DUVAL

“Hôtel Restaurant Bakea”

BIRIATOU