42 Tables, 42 Jours : une belle mobilisation pour Octobre Rose

Du 21 septembre au 31 octobre 2026, des restaurateurs du Pays Basque se sont mobilisés aux côtés de l’association Les Battements d’Elles dans le cadre de l’opération solidaire « 42 Tables, 42 Jours ».

Le principe était simple : proposer un menu caritatif, dont une partie du montant était reversée à l’association afin de contribuer à l’accompagnement des femmes en traitement contre le cancer.

Une mobilisation qui a du sens

À travers cette opération, les professionnels de la restauration ont une nouvelle fois démontré leur capacité à se mobiliser autour d’une cause qui nous concerne tous.

L’UMIH Pays Basque est fière d’avoir accompagné cette initiative et remercie chaleureusement les établissements qui ont participé à cette belle action solidaire.

À l’issue de l’opération, nous avons eu le plaisir de participer à la remise des chèques, en présence de deux établissements participants :

• Les Jardins de Bakea à Biriatou, représentés par Corinne Duval ;
• Le Grand Hôtel de Saint-Jean-de-Luz, représenté par Lucie Renard, chargée de mission RH.

Étaient également présents Jean-Pierre Istre, président de l’UMIH Pays Basque, et Cyrielle Alçugarat, fondatrice de l’association Les Battements d’Elles.

Merci aux professionnels mobilisés

Cette opération est avant tout une histoire de solidarité et d’engagement collectif.

Un grand merci aux restaurateurs qui ont participé à « 42 Tables, 42 Jours », ainsi qu’à l’association Les Battements d’Elles pour cette initiative qui permet de soutenir concrètement les femmes confrontées au cancer.

Et parce qu’une remise de chèques ne pouvait évidemment pas se faire sans elle… Oki, notre mascotte, était également de la partie et n’a pas résisté à l’envie de prendre la pose ! 

Une belle façon de clôturer cette mobilisation placée sous le signe de la solidarité. 💗

Merci à toutes celles et ceux qui ont contribué à faire vivre cette opération !

Pour en savoir plus : https://www.lesbattementsdelles.org/

Après Hendaye et Saint-Palais, le bureau de l’UMIH Pays Basque poursuit ses déplacements sur le territoire. Cette fois, direction Saint-Jean-Pied-de-Port, pour une journée consacrée aux rencontres et aux échanges avec les professionnels de l’hôtellerie-restauration.

Jean-Pierre Istre, président de l’UMIH Pays Basque, accompagné de Sabine et Delphine, est allé à la rencontre des exploitants de la commune. Cette journée a été organisée avec l’aide de Michel Ibargaray, du restaurant Ttipia, que nous remercions pour son implication.

Des rencontres avec les professionnels

Tout au long de la journée, nous avons pu prendre le temps d’échanger avec plusieurs professionnels du secteur :

• Xavier Aguer, du Café de la Paix
• Jacques et Irma Anxo, du restaurant Le Chaudron
• Marie et Pierre Chiquirin, de l’Hôtel Le Central
• Antoine Goyhenetche et Chantal, du Café Le Navarre

Ces rencontres permettent de mieux comprendre les réalités propres à chaque territoire, les problématiques rencontrées au quotidien, mais aussi les projets et les réussites des professionnels.

Un échange avec la municipalité

La journée a également été l’occasion de rencontrer Peyo Idiart, premier adjoint au maire de Saint-Jean-Pied-de-Port, en charge de l’économie locale et du commerce.

Un échange constructif autour de la vie économique de la commune, de l’activité commerciale et touristique et des enjeux auxquels sont confrontés les professionnels de l’hôtellerie-restauration.

Ces échanges avec les élus locaux sont importants pour favoriser le dialogue entre les professionnels et les collectivités et faire remonter les réalités du terrain.

Des échanges qui se poursuivent autour d’un repas

Nous avons également eu le plaisir de rencontrer Ignacio Bonilla Renedo, de l’Hôtel des Remparts, et de poursuivre la journée autour d’un déjeuner au Relais de la Nive, tenu par Stéphane Carricaburu.

Des moments simples et conviviaux qui permettent de prolonger les discussions et de partager les expériences de chacun.

Une démarche de proximité qui se poursuit

Ces déplacements sont avant tout l’occasion de prendre le temps d’écouter les professionnels, d’échanger directement avec eux et de mieux connaître les réalités de chaque secteur.

Après Hendaye, Saint-Palais et désormais Saint-Jean-Pied-de-Port, l’UMIH Pays Basque souhaite poursuivre cette démarche de proximité et aller à la rencontre des professionnels sur l’ensemble du territoire.

D’autres visites sont déjà à suivre !

Agir Cancer 64 collecte bouchons en liège, matière synthétique et aluminium auprès des particuliers, entreprises et professionnels de la filière vinicole (viticulteurs, cavistes, restaurateurs…). Les bouchons sont triés puis acheminés vers des recycleurs en France, au Portugal et en Belgique. 100 % des fonds collectés sont reversés à l’Institut Bergonié (centre de recherche régional UNICANCER, Bordeaux) pour financer la recherche contre le cancer. Vous pouvez devenir donateur ou point de collecte au sein de votre établissement : une fiche pratique est jointe à cette newsletter.